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Walking Dinner

Gebraiseerde kalfswangen - aardappelchips

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Carpaccio - yellowfin tonijn - wakame

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Gegrilde Sint-Jacobsnoot – knolselder – beurre blanc

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Krokante kalfszwezerik - mango - jus

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Broccolisoepje - zure room - wilde zalm

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Mangosalade - rundsreepjes - wasabi dressing

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Trio ravioli - paprikazalf

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Polderaardappel - grijze garnalen - zure room

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Gegrilde gamba – Mexicaanse dip

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Bisque - garnalen

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Kortgebakken zalm - asperge - Maltaisesaus

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Lamskroontje - aardappelmousseline - boschampignons

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Passievruchtsorbet – gesuikerde munt

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Mikado flensjes - vanille ijs

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Crème brûlée - rode vruchten - karamel

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Mascarponemousse – pure chocolade – advocaat - meringue

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6 stuks naar keuze: € 28,00 p/p
8 stuks naar keuze: € 33,00 p/p
10 stuks naar keuze: € 38,00 p/p
12 stuks naar keuze: € 42,00 p/p

Dit is slechts een greep uit ons gamma, indien suggesties laat het ons zeker weten.

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